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Lechón Fest 2026: Ramos Arizpe alista fiesta gastronómica con más de 100 equipos

El sabor, la parrilla y la música se apoderarán de Ramos Arizpe el próximo 29 de agosto, cuando la Alameda municipal reciba la segunda edición del Lechón Fest 2026, una jornada que reunirá a más de 100 equipos y ofrecerá actividades gratuitas para toda la familia.

La competencia comenzará desde temprano para los participantes, quienes, organizados en equipos de seis personas, buscarán conquistar al jurado con sus mejores preparaciones de lechón en las categorías Novatos, Intermedios y Máster.

Cada equipo deberá cubrir una inscripción de 6 mil pesos, que incluye el lechón de entre 8 y 10 kilogramos, además de toldo, mesa, sillas, mandiles y utensilios para la preparación. Los mejores participantes competirán por premios de hasta 10 mil pesos para el primer lugar, mientras que también habrá reconocimientos para la mejor salsa y el mejor stand.

El encuentro tendrá como municipio invitado a Monclova y contará con la participación de representantes de distintos municipios de Coahuila, instituciones educativas y dependencias estatales.

La evaluación estará a cargo de especialistas del ámbito gastronómico y parrillero, bajo la coordinación de Alfonso López, de Saltillo. Entre los jueces invitados se encuentran Lobo Grill, Chef Krystela y Chef Christian Tamez.

Pero el Lechón Fest no será solamente una competencia. A partir de las 12:00 horas, la entrada será gratuita para el público, que podrá disfrutar de música, actividades familiares y rodeo infantil.

Uno de los atractivos principales será la preparación de una res de aproximadamente 160 kilogramos, cuyo proceso iniciará un día antes y que posteriormente será ofrecida en degustación gratuita. Además, habrá tortillas recién hechas gracias a una máquina de Minsa.

La fiesta también incluirá regalos y premios para los participantes, entre ellos hieleras, sillas, asadores, pantallas, termos, tiendas de campaña y artículos para actividades al aire libre.

El cierre estará a cargo de El Poder del Norte, agrupación que pondrá el ambiente musical al final de esta celebración impulsada por el Gobierno Municipal de Ramos Arizpe.

Con gastronomía, música y actividades para todas las edades, el Lechón Fest busca consolidarse como uno de los eventos de convivencia más atractivos de la región Sureste de Coahuila.

HEB alista su llegada a Torreón con Mi Tienda del Ahorro; generará 230 empleos

La llegada de Mi Tienda del Ahorro de HEB a Torreón ya comenzó a tomar forma, pues desde hace al menos dos semanas se realizan trabajos preliminares en el terreno donde será construida la primera sucursal de este concepto en la Región Lagunera.

El predio, ubicado en las inmediaciones de la prolongación de la avenida Juárez y la calzada Torreón 2000, ya cuenta con los permisos municipales correspondientes y fue delimitado con una cerca de malla ciclónica. En el interior ya se observa movimiento de trabajadores, maquinaria y equipo pesado.

Marcelo Valdés Quintanilla, director de Desarrollo Económico de Torreón, informó que los preparativos avanzan rumbo al acto protocolario de colocación de la primera piedra, programado para el próximo 25 de agosto.

De acuerdo con las proyecciones, la construcción y equipamiento del establecimiento concluirán para que la tienda pueda comenzar operaciones de manera tentativa en febrero de 2027.

Uno de los aspectos que distinguirá al proyecto será la participación de proveedores locales, luego de que el Ayuntamiento y la cadena comercial acordaran incorporar productos de micros y pequeños empresarios de la región.

Como parte de esta estrategia, hace poco más de un mes se realizó una feria de emprendedores en la que participaron negocios interesados en convertirse en proveedores y ampliar sus oportunidades de crecimiento.

Además de abrir una nueva opción comercial para los consumidores, el proyecto representará la generación de al menos 230 empleos permanentes, entre puestos directos e indirectos. La plantilla de la tienda, desde cargos directivos hasta personal de almacén, será integrada por trabajadores laguneros.

El concepto Mi Tienda del Ahorro cuenta actualmente con 26 sucursales en Coahuila, Nuevo León y Tamaulipas. Su llegada a Torreón forma parte de un plan de expansión que podría continuar en la región.

La expectativa es que, dependiendo de la respuesta de los consumidores, posteriormente puedan abrirse cuatro o cinco sucursales adicionales en distintos puntos de la Región Lagunera de Coahuila y Durango.

Con ello, la primera tienda de este formato en Torreón no solo marcará el ingreso del concepto a La Laguna, sino que podría convertirse en el inicio de una expansión comercial de HEB por toda la región.

Rodeo Saltillo 2026 prepara cuatro días de tradición, música y adrenalina

El Rodeo Saltillo 2026 prepara una edición renovada que combinará competencias ecuestres, ganadería, gastronomía, cultura vaquera y espectáculos para toda la familia, con una novedad principal: Expo Coahuila será su nueva sede y será inaugurada con este evento.

Durante el lanzamiento oficial, Blas Flores, jefe de Gabinete y Proyectos Estratégicos del Gobierno del Estado, destacó que el Rodeo Saltillo se ha convertido en un referente nacional y en un atractivo turístico capaz de generar una importante derrama económica para la región.

La edición 2026 se realizará del 15 al 18 de octubre y tendrá como uno de sus principales atractivos la Convención Nacional Ganadera, que llegará por primera vez a Saltillo con alrededor de mil 200 líderes del sector pecuario, además de la participación de representantes de más de 800 mil ganaderos del país.

También se realizará la Expo Gan Coahuila 2026, donde serán exhibidas más de 130 cabezas de ganado de distintas razas provenientes de más de 20 ganaderías coahuilenses, con actividades de juzgamiento y una gran subasta.

A la oferta ganadera se sumará nuevamente la Exposición Nacional Angus, que reunirá más de 150 ejemplares de alta genética, más de 20 ganaderías y alrededor de 150 criadores de diferentes estados.

La gastronomía tendrá un espacio destacado con Smoke & Grill, donde los mejores parrilleros de las distintas regiones de Coahuila competirán en la gran final de la Champion del Grill.

La competencia incluirá las categorías Ribeye Steak, BBQ Pork Ribs y Cabrito Free Style, con una bolsa de 200 mil pesos en premios.

También habrá actividades como Prende Fuegos y Fuego en Familia.

Los niños tendrán nuevamente su propio espacio en Pequeño Oeste, con granja didáctica, paseo en pony, talleres, actividades creativas, personajes y atracciones inspiradas en la cultura vaquera.

Mientras tanto, la Arena Ocho Segundos concentrará la acción deportiva. El jueves y viernes se realizará el Open Rodeo con acceso gratuito, mientras que el sábado llegará el Super Bowl con algunos de los mejores jinetes y montadores de toros.

El domingo se celebrará el Rodeo de las Estrellas, donde se disputarán las finales de las siete disciplinas oficiales en sus distintas categorías.

La música también será protagonista durante los cuatro días del evento con una cartelera de artistas nacionales e internacionales en el Teatro del Pueblo, con géneros que van desde la banda y el norteño hasta el regional mexicano y el country.

La venta de boletos comenzará el lunes 17 de agosto a las 12:00 horas, a través de la plataforma oficial del Rodeo Saltillo, JR Ticket y las tiendas JR.

Con una nueva sede, competencias de alto nivel, gastronomía, ganadería y entretenimiento, el Rodeo Saltillo 2026 busca consolidarse como uno de los grandes eventos de Coahuila y como una vitrina nacional e internacional para la cultura vaquera y las tradiciones de la entidad.