Miles disfrutan del Festival del Cabrito 2026 en Saltillo

Con una gran asistencia y un ambiente totalmente familiar, se celebró con éxito el Festival del Cabrito edición 2026 en Saltillo, evento gastronómico que reunió a miles de personas en los jardines de la Universidad La Salle Saltillo.
El festival fue organizado de manera conjunta entre el Gobierno Municipal y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, consolidándose como una de las celebraciones culinarias más representativas de la región.
En representación del alcalde Javier Díaz González, la directora de Turismo Municipal, Lydia María González Rodríguez, destacó la coordinación entre autoridades y empresarios restauranteros para impulsar eventos que fortalecen el turismo y la economía local.
Durante esta edición participaron 40 puntos de distribución de alimentos, incluyendo equipos provenientes de municipios de la región Centro de Coahuila, quienes ofrecieron distintas versiones del tradicional cabrito.
Además de la degustación gastronómica, se realizó un concurso en diversas categorías, donde un jurado evaluó la preparación y sabor de los platillos para elegir a las y los ganadores.
El evento también incluyó música en vivo, áreas de convivencia y diferentes stands para el disfrute de las familias asistentes, fortaleciendo la experiencia turística y gastronómica.
Autoridades recordaron que parte de lo recaudado mediante las entradas será destinado a becas para estudiantes de la Universidad La Salle Saltillo, iniciativa que fue reiterada durante el desarrollo del festival.
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