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Miles disfrutan del Festival del Cabrito 2026 en Saltillo

2 min de lectura
Coahuila
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Miles disfrutan del Festival del Cabrito 2026 en Saltillo

Con una gran asistencia y un ambiente totalmente familiar, se celebró con éxito el Festival del Cabrito edición 2026 en Saltillo, evento gastronómico que reunió a miles de personas en los jardines de la Universidad La Salle Saltillo.


El festival fue organizado de manera conjunta entre el Gobierno Municipal y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, consolidándose como una de las celebraciones culinarias más representativas de la región.


En representación del alcalde Javier Díaz González, la directora de Turismo Municipal, Lydia María González Rodríguez, destacó la coordinación entre autoridades y empresarios restauranteros para impulsar eventos que fortalecen el turismo y la economía local.


Durante esta edición participaron 40 puntos de distribución de alimentos, incluyendo equipos provenientes de municipios de la región Centro de Coahuila, quienes ofrecieron distintas versiones del tradicional cabrito.


Además de la degustación gastronómica, se realizó un concurso en diversas categorías, donde un jurado evaluó la preparación y sabor de los platillos para elegir a las y los ganadores.


El evento también incluyó música en vivo, áreas de convivencia y diferentes stands para el disfrute de las familias asistentes, fortaleciendo la experiencia turística y gastronómica.


Autoridades recordaron que parte de lo recaudado mediante las entradas será destinado a becas para estudiantes de la Universidad La Salle Saltillo, iniciativa que fue reiterada durante el desarrollo del festival.

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UVM rendirá homenaje a Monserrat, joven de 17 años fallecida tras choque en Paseo de los Leones

21 de agosto de 2026
2 min

La comunidad de la UVM rendirá este viernes un homenaje a Monserrat de León, estudiante de 17 años que perdió la vida tras el choque entre el automóvil en el que viajaba y una revolvedora sobre la avenida Paseo de los Leones. Alumnos, maestros, directivos y personal administrativo participarán en un minuto de silencio en memoria de la joven, quien se dirigía a clases en el campus Cumbres.


El acto se llevará a cabo en el auditorio de la institución educativa, ubicada en la colonia Cima de las Cumbres, al norponiente de Monterrey. Monserrat viajaba junto con René, un joven de 16 años y también alumno de primer ingreso del turno matutino, a bordo de un automóvil Mercedes Benz, cuando fueron impactados por una revolvedora a la altura de Cumbres Élite, en los límites de Monterrey con García.


Sobre las causas del accidente existen distintas versiones. Una de ellas señala que la revolvedora se habría quedado sin frenos, mientras que otra apunta a que el conductor circulaba a exceso de velocidad y perdió el control de la unidad mientras descendía por la avenida. Tras el impacto, el automóvil en el que viajaban los jóvenes terminó incendiándose.


Como consecuencia del accidente, Monserrat perdió la vida, mientras que René sufrió quemaduras y fue trasladado para recibir atención médica. El conductor de la revolvedora huyó del lugar después del percance y permanece prófugo, por lo que las autoridades mantienen las investigaciones para determinar cómo ocurrió el accidente y esclarecer las circunstancias que provocaron el choque.


Los dos jóvenes se encontraban a menos de cuatro kilómetros de llegar a la institución educativa cuando ocurrió el accidente. Esta mañana, la comunidad de la UVM se reunirá en el auditorio del plantel, ubicado en el cruce de las avenidas Las Palmas y Nogal, para guardar un minuto de silencio en memoria de Monserrat.



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