Nuevo León impulsa la profesionalización de restaurantes ante el Mundial 2026
Con la mira puesta en el Mundial 2026, la Secretaría de Economía de Nuevo León encabezó este martes una jornada estratégica enfocada en elevar la calidad del servicio y consolidar experiencias de nivel internacional en el sector restaurantero. La iniciativa busca preparar a los negocios locales para recibir a visitantes nacionales y extranjeros con estándares de clase mundial.
El encuentro se realizó en la Universidad Regiomontana, donde más de 50 pequeñas y medianas empresas restauranteras participaron en una capacitación especializada en Customer Experience. La actividad forma parte del esfuerzo por fortalecer las capacidades del sector ante la proyección turística que traerá el evento deportivo.
Dentro de la iniciativa “Ponte Nuevo, Ponte Mundial”, los asistentes recibieron preparación basada en estándares inspirados en The Ritz-Carlton, además de sesiones orientadas a la innovación tecnológica, el uso de realidad virtual y la implementación de prácticas sostenibles aplicables a sus negocios. El objetivo es que los establecimientos eleven su competitividad y ofrezcan un servicio diferenciado.
La estrategia se desarrolla en coordinación con la dependencia turística, la CANIRAC y aliados académicos, fortaleciendo la colaboración entre gobierno, academia y empresarios para profesionalizar a las pymes del estado. Esta alianza busca consolidar un frente común que potencie el crecimiento del sector.
La secretaria de Economía, Betsabé Rocha Nieto, destacó que la capacitación es clave para que Nuevo León capitalice al máximo la oportunidad que representa el Mundial. Señaló que se pretende que cada visitante viva una experiencia memorable y que el evento se traduzca en mayor crecimiento, generación de empleo y nuevas oportunidades para las pequeñas y medianas empresas.
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