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Restaurant Week busca reactivar consumo en Saltillo durante abril

2 min de lectura
Coahuila
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Restaurant Week busca reactivar consumo en Saltillo durante abril

Con el objetivo de reactivar el consumo tras el periodo vacacional, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados anunció la realización del Restaurant Week durante la última semana de abril, una estrategia que busca atraer comensales mediante menús a precio accesible.


La iniciativa contempla la participación de alrededor de 80 restaurantes, que ofrecerán menús de tres tiempos por un costo fijo de 499 pesos, una opción que representa un ahorro considerable frente al gasto promedio habitual en estos establecimientos.


De acuerdo con el organismo, la meta es generar una derrama económica de entre 4 y 5 millones de pesos, además de contrarrestar la baja en ventas que suele registrarse después de Semana Santa, periodo en el que el sector alcanza picos de actividad, especialmente en el Centro de la ciudad.


Mientras algunos negocios reportaron incrementos de hasta 40% durante la temporada vacacional, otros, principalmente en zonas residenciales, enfrentaron caídas debido al desplazamiento de consumidores hacia destinos turísticos, lo que evidenció una redistribución del gasto en la región.


La estrategia también busca fortalecer la estabilidad del sector restaurantero, considerado uno de los principales generadores de empleo para jóvenes, ya que una gran parte inicia su vida laboral en actividades relacionadas con alimentos, turismo y servicios.


Autoridades del sector adelantaron que, de tener buenos resultados, el Restaurant Week podría replicarse en septiembre como parte de un esquema para mantener el flujo económico y sostener la operación de los negocios ante la estacionalidad del mercado.

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21 de agosto de 2026
2 min

La comunidad de la UVM rendirá este viernes un homenaje a Monserrat de León, estudiante de 17 años que perdió la vida tras el choque entre el automóvil en el que viajaba y una revolvedora sobre la avenida Paseo de los Leones. Alumnos, maestros, directivos y personal administrativo participarán en un minuto de silencio en memoria de la joven, quien se dirigía a clases en el campus Cumbres.


El acto se llevará a cabo en el auditorio de la institución educativa, ubicada en la colonia Cima de las Cumbres, al norponiente de Monterrey. Monserrat viajaba junto con René, un joven de 16 años y también alumno de primer ingreso del turno matutino, a bordo de un automóvil Mercedes Benz, cuando fueron impactados por una revolvedora a la altura de Cumbres Élite, en los límites de Monterrey con García.


Sobre las causas del accidente existen distintas versiones. Una de ellas señala que la revolvedora se habría quedado sin frenos, mientras que otra apunta a que el conductor circulaba a exceso de velocidad y perdió el control de la unidad mientras descendía por la avenida. Tras el impacto, el automóvil en el que viajaban los jóvenes terminó incendiándose.


Como consecuencia del accidente, Monserrat perdió la vida, mientras que René sufrió quemaduras y fue trasladado para recibir atención médica. El conductor de la revolvedora huyó del lugar después del percance y permanece prófugo, por lo que las autoridades mantienen las investigaciones para determinar cómo ocurrió el accidente y esclarecer las circunstancias que provocaron el choque.


Los dos jóvenes se encontraban a menos de cuatro kilómetros de llegar a la institución educativa cuando ocurrió el accidente. Esta mañana, la comunidad de la UVM se reunirá en el auditorio del plantel, ubicado en el cruce de las avenidas Las Palmas y Nogal, para guardar un minuto de silencio en memoria de Monserrat.



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