Saltillo se prepara para el Cabrito Fest 2026; esperan más de 3 mil asistentes

La capital coahuilense alista una de sus celebraciones gastronómicas más representativas con el anuncio del Cabrito Fest 2026, evento que reunirá sabor, tradición y ambiente familiar el próximo 23 de mayo.
Durante la presentación oficial, el alcalde Javier Díaz González invitó a la ciudadanía a formar parte de esta experiencia culinaria que se llevará a cabo en las instalaciones de la Universidad La Salle Saltillo a partir de la 1:00 de la tarde.
El evento, organizado por la CANIRAC Coahuila, busca consolidarse como uno de los festivales gastronómicos más importantes de la región, al atraer visitantes no solo de Coahuila, sino de distintos estados del país.
De acuerdo con Isidoro García Reyes, en esta edición participará la Región Centro del estado como invitada especial, fortaleciendo la diversidad culinaria del encuentro. Además, destacó que se trata de un evento totalmente familiar.
Se prevé la instalación de alrededor de 40 espacios gastronómicos y una asistencia cercana a las 3 mil 500 personas, lo que representa una importante derrama económica y promoción turística para la ciudad.
Los boletos ya están disponibles a través de la plataforma JR Ticket, con un costo de 700 pesos por persona, mientras que la entrada será gratuita para menores de 12 años.
Además del enfoque gastronómico, el Cabrito Fest también tendrá un impacto social, ya que se destinarán 100 mil pesos a la Universidad La Salle Saltillo para la entrega de becas a estudiantes.
Con este tipo de actividades, el municipio y el sector restaurantero buscan fortalecer la identidad local y ofrecer opciones de convivencia para las familias saltillenses.
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