San Pedro revive su tradición culinaria con multitudinario Festival del Taco

San Pedro volvió a llenarse de sabor con el esperado regreso del Festival del Taco, un evento que, tras seis años sin realizarse, logró reunir a más de tres mil visitantes en el Centro Cultural Plaza Fátima. La jornada gastronómica se convirtió en un punto de encuentro familiar donde sampetrinos y turistas disfrutaron de una amplia variedad de propuestas culinarias, consolidando al municipio como uno de los referentes gastronómicos más importantes de la región. La reactivación del festival no solo celebró al taco como ícono nacional, sino que también reforzó la vida comunitaria a través de una experiencia accesible y festiva.

A la cita acudió el alcalde Mauricio Farah, acompañado por miembros de su gabinete, entre ellos el Secretario Ejecutivo, Juan Pablo Castuera; el Secretario General, Luis Susarrey; y Ángela Marroquín, directora de Desarrollo Productivo y Empleo. Esta última dependencia fue la encargada de coordinar la edición 2025 del festival, logrando convocar a 22 establecimientos representativos del sector restaurantero local. La participación de estos negocios permitió ofrecer desde recetas tradicionales hasta propuestas contemporáneas, fortaleciendo el vínculo entre la ciudadanía y el comercio gastronómico del municipio.

El Secretario Ejecutivo, Juan Pablo Castuera, subrayó el papel del evento en la proyección económica y cultural de San Pedro, destacando que “El Festival del Taco impulsa al sector restaurantero del municipio, el cual ofrece una de las propuestas gastronómicas más amplias del estado y del país. Tras seis años de ausencia, se decidió retomar este evento para disfrute de las familias sampetrinas”. Con este regreso, autoridades locales buscan posicionar nuevamente el festival como un espacio que celebra la identidad culinaria del estado, mientras apoya la reactivación y crecimiento de los negocios dedicados al sector.